The Definitive Guide to пароконвектомат бытовой встраиваемый
The Definitive Guide to пароконвектомат бытовой встраиваемый
Blog Article
Стеллажи для хранения и сушки кухонной посуды из нержавейки
Выбор модели зависит от количества обслуживаемых клиентов и меню.
Для каждого блюда требуется свой оптимальный режим, чтобы получилось именно так, как задумал повар.
Как работают пароконвектоматы: конструкция, суть тепловой обработки, устройство
Приготовление на пару. Этот метод считается одним из самых полезных, так как позволяет сохранить витамины, минералы в продуктах.
При использовании пара исключается вероятность потери полезных веществ, а также насыщения одного блюда ароматами соседнего. Пар применяется для приготовления овощей, круп, рыбных блюд.
Пароконвектоматы получили широкое применение как на производствах, так и на кухнях в квартирах и частных домах. Поэтому производители выпускают разные виды click here и модели такого оборудования.
Контроль температуры. Нужно следить за температурными режимами, чтобы избежать пересушивания или недоготовки продуктов.
О компании Продукция Новости Материалы Контакты Дилерам here Запасные части Качество оборудования
Производители бытовой техники предлагают много различных устройств для термической обработки еды и приготовления разнообразных блюд: от простых домашних до оригинальных и сложных, ресторанного уровня. А что такое пароконвектомат? Название этого прибора хорошо известно работникам ресторанов и read more других заведений общественного питания, но не знакомо многим обычным хозяйкам.
В них можно готовить любую выпечку от круассанов до пиццы.
Весь процесс совершается автоматически. Также большинство моделей имеет систему защиты, которая активизируется при прекращении водоснабжения.
Достоинства пароконвектомата: Быстрое приготовление большого количества разнообразных продуктов.
Пароконвектомат и духовой шкаф с конвекцией — оба типа кухонного оборудования используют конвекцию для равномерного приготовления еды. Однако у них есть некоторые отличия. Пароконвектомат использует пар для обработки продуктов, что позволяет сохранять их сочность и вкус, а также эффективно распределять тепловые потоки.